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Vincent Ferniot pose avec Jean-Pierre Zenou, Cédric Manzoni et Aurore Ziga.Vincent Ferniot pose avec Jean-Pierre Zenou, Cédric Manzoni et Aurore Ziga.

Deux chefs haut-alpins cuisinent en direct sur France 3

24 Fév 2014 - 16:21
Vincent Ferniot pose avec Jean-Pierre Zenou, Cédric Manzoni et Aurore Ziga.
Vincent Ferniot pose avec Jean-Pierre Zenou, Cédric Manzoni et Aurore Ziga.

Ce lundi après-midi, le président du conseil général Jean-Yves Dusserre a publié sur son blog une photo du Salon de l’agriculture représentant trois Haut-Alpins avec le chroniqueur gastronomique Vincent Ferniot. L’animateur de l’émission de France 3 présentée par Laurent Boyer « Midi en France » pose ici avec Cédric Manzoni, du restaurant Les Olivades à Gap, Jean-Pierre Zenou, du restaurant Le Clos à Gap, et Aurore Ziga, chocolatière à Savines-le-Lac.

L’émission de France 3 a pris ses quartiers au Salon de l’agriculture pour mettre chaque jour en valeur un terroir différent. La présence de Vincent Ferniot sur le stand des Hautes-Alpes signifie-t-elle que « Midi en France » s’intéressera aux Haut-Alpins dans les jours qui viennent ? La réponse est oui. « J’ai rencontré Vincent Ferniot dans une allée ce matin. Je lui ai dit que j’étais content de le rencontrer en tant que restaurateur. Dix minutes après, il est venu me voir et m’a dit: « On va tourner chez vous », raconte Cédric Manzoni, adepte du slowfood, ravi de promouvoir son terroir. Le chef des Olivades interviendra donc mercredi, entre 11h30 et 12 h, avec le chef du Clos. « On n’a pas encore défini ce qu’on allait faire, ça dépend du timing car l’émission est en direct, mais ce sera avec des produits de pays », assure Jean-Pierre Zenou. Aurore Ziga, elle, ne participera pas à l’émission tournée sur le stand de la Région Provence-Alpes-Côte d’Azur.

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