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Les Chenets

Guide Michelin : plus que deux « Bibs gourmands » dans les Hautes-Alpes

17 Jan 2015 - 23:26


Michelin a dévoilé, ce jeudi, la nouvelle édition de ses « Bonnes petites tables », qui rassemble les restaurants distingués d’un « Bib Gourmand ». Sur les 646 restaurants français ainsi récompensés, dont 102 nouveaux, seuls deux le demeurent dans les Hautes-Alpes. Alors que cinq restaurants du département en bénéficiaient l’an dernier, Les Chenets à Saint-Julien-en-Champsaur (notre photo) et La Table du Chazal au Monêtier-les-Bains sont les deux uniques adresses locales qu’on peut trouver dans le guide gastronomique.

L’Auberge de Catherine à Puy-Saint-Pierre, La Pendine à Puy-Saint-Vincent et Les Tables de Gaspard à Saint-Crépin ont perdu le « Bib gourmand ».

Pour ce qui est du Péché gourmand, à Briançon, qui a décroché sa première étoile l’an dernier, il faudra attendre le 2 février pour connaître le sort qui lui est réservé par les inspecteurs du célèbre Guide rouge.


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