Cuisine ouverte : avantages et inconvénients

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Elles existent probablement encore – les cuisines fermées – mais elles ne sont plus très tendances. La tendance évolue depuis des années vers la cuisine avec salle à manger, sans séparation entre cuisiner, manger et vivre. Cet article présente les avantages et inconvénients d’une cuisine ouverte.
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Tendance actuelle : cuisines ouvertes

Les avantages

  • Il est plus facile de cuisiner à plusieurs – surtout s’il y a suffisamment d’espace de travail ou d’îlot de cuisine.
  • Vous pouvez communiquer avec les enfants ou les invités lors de la préparation.
  • Vous n’avez pas besoin de transporter la nourriture loin.
  • La plaque chauffante est plus facile à surveiller. Le risque de brûlure ou de débordement est moindre.
  • Les plats et accessoires avec une valeur de conception prennent tout leur sens.
  • Les cuisines ouvertes sont peu encombrantes et conviennent donc également aux petites maisons.

Les désavantages

  • Semblable aux armoires ouvertes, où les portes manquent, cela dépend de l’apparence et de l’agencement des pièces individuelles. La saleté, le chaos et le design inférieur ne font pas bonne impression.
  • Vous n’avez aucune tranquillité d’esprit lors de la préparation des repas, car les enfants et les invités provoquent des distractions et un stress supplémentaire.
  • Vous ne pouvez pas préparer de surprises et tout le monde peut entrer dans la cuisine pour grignoter quelque chose.
  • Différentes exigences de température: il peut faire très chaud dans la zone de cuisson car la cuisine doit en fait être moins chauffée que dans le salon.
  • Les odeurs et les vapeurs se propagent librement.
  • Compromis sur le sol pour donner une impression généreuse: les planchers en bois ne sont pas assez durables et les sols carrelés sont pas assez confortables.
  • La table à manger est rarement vide car elle s’offre comme une surface de travail supplémentaire.
  • Une grande cuisine avec coin repas est idéale pour les familles avec de nombreux enfants et invités, mais moins confortable pour les personnes âgées, les célibataires et les couples.
  • Vous pouvez entendre le frigo bourdonner partout dans la maison.
  • Les invitations sont tout au sujet de la nourriture.
  • Plus de travaux d’entretien car la cuisine doit toujours avoir l’air propre.

Conclusion

Il ne faut pas être impressionné par la publicité ou les tendances, mais s’interroger sur les vrais besoins. La clé est l’endroit où vous préférez manger. Tout le monde n’aime pas manger autour des plaques de cuisson, des éviers et des restes de légumes. Ceux qui préfèrent prendre un repas confortable et être avec les invités auront plus de plaisir avec une cuisine fermée. Les cuisines ouvertes sont conçues pour les familles avec enfants et les heures de repas régulières, où une fête a souvent lieu et où les invités viennent régulièrement.